ウニに合う日本酒はこれ！旨みが深まる極上ペアリング10選【初心者も安心】

ウニに合う日本酒: 会津中将 純米吟醸 夢の香

価格: 3,520円

ウニに合う日本酒: 鷹勇 鷹匠 山田錦 純米酒

価格: 2,860円

鷹勇 鷹匠 純米酒 1800ml 鳥取県 大谷酒造（株） 蔵人と地元の篤農家が中心となって契約栽培した山田錦で造った純米酒です。 米本来の風味を充分に活かして力強く余韻の深い味わいに仕上げました。 冷で、またぬる燗で本領を発揮します。日々の晩酌にご愛飲下さい。 日本酒度 ＋5（やや辛口） 酸度 1.8 アルコール度 14.4％ 使用米・こうじ 山田錦 精米歩合 70％ 「お酒は20歳から。

ウニに合う日本酒: 国稀酒造 純米吟醸 国稀

価格: 3,400円

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ウニに合う日本酒: 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸

価格: 1,793円

商品概要 ヤフー「純米吟醸酒」ランキング 年間第2位 ※2026.1.1更新 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。1990年の発売以降、越後湯沢のスキー客を中心とした皆さまの口コミで全国へ広がり、飲みやすい日本酒として知られるようになりました。 キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろ...

ウニに合う日本酒: 東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途

価格: 1,980円

詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市大字中小川611番地 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 掛米：国産、麹米：国産米 精米歩合 麹米：35％、掛米：50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 冬の到来を告げる、東洋美人の冬の定番の純米吟醸酒の直汲み生酒です。 生酒特有のフレッシュで爽やかな口当たりと、より華やかな香りを楽しんで頂け...

ウニに合う日本酒: 十四代 七垂二十貫

価格: 61,600円

商品詳細 原材料 米・米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 この商品を海外発送する場合、送料が20%加算されますのでご了承ください。【クール便(+350円)をご希望のお客様へ】・クール便代350円(税込)は、ご注文時の合計金額には含まれておりません。・ご注文後、当店で送料に350円を加算し、確定金額をメールでお知らせいたします。・銀行振込・コンビニ払いなど前払いのお客様には、はじめから35...

ウニに合う日本酒: 萩の鶴 純米吟醸 別仕込み 夕涼み猫ラベル

価格: 4,180円

萩の鶴 純米吟醸 別仕込夕涼み猫ラベル 特徴 【萩の鶴】スタンダードの酒質とは異なる、カプロン酸エチルの非常に華やかな香りとほんのりガス感を感じるフルーティーで瑞々しい真夏の限定酒です。 しぼったばかりのフレッシュ感をお届けする為、超速瓶燗1回火入れ。今年も華やかな香りが特徴の宮城酵母Bを使用しました。 カプロン酸エチルによる苦みが出ないよう、甘みのある酒質となりますが、【萩の鶴】らしい綺麗な酸が...

ウニに合う日本酒: 五橋 大吟醸酒 西都の雫 40％磨き

価格: 4,380円

NEW 五橋 大吟醸酒 西都の雫4000.3600.3300.10.2475.3200.8 内容量 720ml 度数 15度 日本酒度 ：＋3〜＋4 商品特徴 ●平成25、24、23、22酒造年度全国新酒鑑評会金賞4年連続受賞。出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方にはお薦めの商品です。 「西都の雫」という山口県オリジナルの酒米を使用しての受賞。芳醇な味わいでまろやか、キレもよく、風格を感じる酒質。●...

ウニに合う日本酒: 清泉 雪

価格: 1,980円

雪解け水のようにサラサラと喉を通り過ぎていく喉越しの良さと 柔らかな口当たりがとても飲みやすい後味のスッキリしたお酒。 お酒臭さがそれほど気にならないので、お燗にしても最適です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石など 60％ 15〜16％ +5 1.3 新潟県 久須美酒造

ウニに合う日本酒: 真澄 純米吟醸 辛口生一本

価格: 2,236円

真澄 純米吟醸 辛口生一本は、すっきりとしたキレのある飲み口と上品な旨みが特徴の純米吟醸酒です。口に含むと軽やかな米の旨みが広がり、爽やかな後味へと続きます。重さを感じにくく飲みやすい仕上がりで、食事と合わせても酒の存在感を保ちながら料理を引き立てます。刺身や天ぷら、焼き魚などの繊細な料理と相性が良く、食中酒として幅広い場面で活躍します。家庭での晩酌や飲食店での提供にも適しており、すっきりした辛口...